CORNETTI CON RICOTTA E NUTELLA

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INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
150 gr di farina
150 gr di ricotta ben scolata
150 gr di burro a temperatura ambiente
Zucchero
Sale
Nutella
Zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Impastare velocemente la farina con la ricotta, il burro, un pizzico di zucchero e un po’ di sale.
Lasciar riposare l’impasto in frigo per un’ora.
Stendere quindi l’impasto in un disco di 3 mm di spessore,  tagliare quindi dei triangoli e farcire la base di ciascuno con la nutella.
Arrotolare dalla base e formare i cornetti.
Spennellare la superficie con del latte e cuocere a 180 gradi per 15-20 minuti.
CONSIGLIO:
Questi cornetti possono essere farciti anche con della confettura o con degli ingredienti salati come formaggio spalmabile o con degli affettati.
TEMPI DI PREPARAZIONE:
2 ORE


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