Pasta al tonno e zucchine

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Ingredienti per 4 persone:
320 gr di pasta
300 gr di zucchine
200 gr di tonno sott'olio
1 cipolla
1 mazzetto di basilico
Sale
Olio extravergine d'oliva
Procedimento:
Soffriggere in padella in un un filo di olio la cipolla tritata, poi unirvi le zucchine a pezzetti e il basilico.
Regolare di sale e continuare la cottura per circa 10 minuti, poi unire anche il tonno sgocciolato.
Portare a bollore abbondante acqua con il sale e cuocervi la pasta.
Scolare la pasta, saltarla per un paio di minuti nella padella con il condimento.
Servire calda o anche fredda.
Consiglio:
Si può grattugiare della scorza di limone in superficie prima di servire.
Tempi di preparazione:
35 minuti

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