Lasagna alla ricotta

Ingredienti per 4 persone:
350 gr di ricotta di mucca
300 ml di besciamella
350 gr di lasagne fresche
Noce moscata
Parmigiano grattugiato
Latte
Sale
Procedimento:
Prendere la ricotta, metterla in una ciotola, salarla e lavorarla con l'aiuto di un po' di latte, sin quando non diventerà bella cremosa.
Aggiungere un pizzico di noce moscata.
A questo punto comporre le lasagne; foderare una teglia da forno con uno strato di pasta e un lievissimo strato di pasta e besciamella, quindi procedere in questa maniera alternando pasta, ricotta e besciamella.
Sopra l'ultimo strato mettere solo la ricotta, coprire con una bella spolverata di parmigiano e cuocere in forno a 180 gradi per una ventina di minuti.
Consiglio:
Tra i vari strati di besciamella e ricotta, si può aggiungere della mozzarella a fette, per dare un po' di effetto filante al piatto.
Tempi di preparazione:
45 minuti

Le ricette più viste - Settimana

Le ricette più viste - Mese

Le ricette più viste - Sempre