Ciambella sofficissima alla Nutella

Ingredienti per 10 persone:
5 uova
300 gr di zucchero
300 gr di farina 00
120 gr di fecola
1,5 bustine di lievito per dolci
300 gr di panna fresca
Zucchero a velo
Procedimento:
Montare in planetaria, o con le fruste elettriche, le uova intere con lo zucchero.
Aggiungere, sempre montando, la panna a filo.
Setacciare in una ciotola la farina con la fecola e il lievito e mescolarle bene, quindi aggiungerle in planetaria una cucchiaiata per volta.
Trasferire il composto in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato e distribuirvi la Nutella a cucchiaiate, mescolando leggermente con la punta del coltello per ottenere un effetto “marmorizzato”.
Infornare a 170 gradi per 40 minuti.
Far raffreddare, togliere dallo stampo e spolverizzare con lo zucchero a velo prima di servire.
Consiglio:
La quantità di Nutella varia a seconda dei gusti, si possono aggiungere delle cucchiaiate abbondanti per ottenere l’effetto farcia cremosa o meno per avere un effetto più delicato.
Tempi di preparazione:
1 ora

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