Crocchette di pollo alle patatine

Ingredienti per 4 persone:
800 gr di petto di pollo
400 gr di patatine
2 uova
200 gr di yogurt greco
1 lime
Maggiorana
Olio
Sale e pepe
2 foglie di menta
Procedimento:
Tagliare il petto di pollo a listarelle e trasferirle in una ciotola con maggiorana e pepe.
Passare quindi il pollo nelle uova sbattute con un pizzico di sale e poi nelle patatine sbriciolate.
Sistemare il pollo panato in una teglia con carta forno e cuocere a 180 gradi per 25 minuti, passandoli poi un paio di minuti sotto il grill.
Per la salsa di accompagnamento mescolare lo yogurt con la menta tritata, il succo di lime, 2 cucchiai di olio, sale e pepe.
Servire il pollo accompagnato dalla salsa preparata.
Consiglio:
Oltre a questa salsa il pollo può essere servito con una semplice maionese o con della salsa barbecue.
Tempi di preparazione :
45 minuti

Le ricette più viste - Settimana

Le ricette più viste - Mese

Le ricette più viste - Sempre